Yunnan

Yunnan Tea – chińskie herbaty liściaste z prowincji Yunnan

Yunnan Tea to marka specjalizująca się w herbatach pochodzących z prowincji Yunnan w południowo-zachodnich Chinach. Za ich import i dystrybucję w Polsce odpowiada Yunnan Tea Poland z Poznania, firma działająca od 1990 roku.

W portfolio znajdują się przede wszystkim klasyczne herbaty liściaste: czarne, zielone, Pu-Erh, białe oraz Earl Grey. Producent rozwija również serię luksusową, linię BIO oraz wybrane herbaty ekspresowe.

W Taherba można znaleźć przede wszystkim klasyczne herbaty zielone, czarną B901 oraz Pu-Erh P901. Aktualny wybór sprawdzisz na stronie Yunnan w Taherba.

Prowincja Yunnan – jeden z najważniejszych regionów herbacianych Chin

Yunnan znajduje się w południowo-zachodniej części Chin i ma wyjątkowo długą historię związaną z uprawą herbatowca. Region wyróżnia się zróżnicowaną rzeźbą terenu, klimatem subtropikalnym oraz obszarami górskimi, na których herbata jest uprawiana od wielu pokoleń.

Znaczenie Yunnanu nie opiera się wyłącznie na przekazie marketingowym producentów. Na terenie prowincji znajdują się historyczne systemy uprawy herbaty uznane przez FAO, a krajobraz dawnych lasów herbacianych góry Jingmai w Pu’er został wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Tradycja uprawy na Jingmai jest rozwijana od ponad tysiąca lat przez lokalne społeczności Blang i Dai. Pokazuje to, jak głęboko herbata jest związana z kulturą, krajobrazem i gospodarką tej części Chin.

Yunnan Tea Poland – importer działający od 1990 roku

Yunnan Tea Poland rozpoczęła działalność w 1990 roku. Firma ma siedzibę w Poznaniu i specjalizuje się w sprowadzaniu herbat produkowanych w prowincji Yunnan.

Producent podkreśla bezpośrednie kontakty z chińskimi partnerami oraz regularne wizyty w ogrodach herbacianych, zakładach produkcyjnych i pakowalniach. Współpraca obejmuje nie tylko handel, lecz również rozwój produktów oraz działania marketingowe.

Firma dysponuje w Polsce magazynem przeznaczonym do dystrybucji herbat na rynku krajowym i europejskim.

Yunnan ChangNingHong Tea – partner po stronie chińskiej

Jednym z najważniejszych partnerów Yunnan Tea Poland jest Yunnan ChangNingHong Tea, prywatne chińskie przedsiębiorstwo działające od 1958 roku.

Według oficjalnych informacji firmy przedsiębiorstwo posiada:

• własne ogrody herbaciane,
• zakłady przetwarzające herbatę,
• własne pakowalnie,
• zaplecze umożliwiające przygotowanie produktów na rynek chiński i eksportowy.

Dzięki temu część herbat trafiających do Europy może być przygotowywana i pakowana jeszcze w regionie produkcji.

Jakie herbaty oferuje Yunnan Tea?

Szerszy katalog producenta można podzielić na kilka podstawowych grup.

• herbaty czarne – między innymi B901, Golden Pekoe i Golden Flowery,
• herbaty zielone – między innymi G901, Silver Pekoe i Yellow Bud,
• Pu-Erh – klasyczna herbata liściasta oraz wersja ekspresowa,
• herbaty białe – między innymi White Tea z serii De Luxe,
• Earl Grey – czarna herbata aromatyzowana bergamotką,
• herbaty BIO – oddzielna linia produktów z kontrolowanej uprawy ekologicznej.

Nie wszystkie te produkty są obecnie widoczne w Taherba.

Seria Klasyczna Yunnan

Seria Klasyczna obejmuje najbardziej podstawowe herbaty marki. Producent zalicza do niej między innymi:

• Czarną B901 100 g,
• Zieloną G901 100 g,
• Pu-Erh P901 100 g,
• Earl Grey E901 100 g,
• czarną herbatę ekspresową,
• zieloną herbatę ekspresową,
• Pu-Erh w torebkach.

To dobra grupa dla osób, które chcą poznać charakter herbat z Yunnanu bez rozpoczynania od bardziej specjalistycznych wariantów De Luxe.

Yunnan Black Tea B901 – klasyczna czarna herbata

Yunnan Black Tea B901 100 g jest czarną herbatą liściastą pochodzącą z Chin.

Produkt zawiera wyłącznie czarną herbatę, bez dodatkowych owoców czy aromatów. Napar ma pełny, wyrazisty charakter i lekko słodkawy profil typowy dla wielu czarnych herbat z Yunnanu.

Liściasta forma pozwala dopasować ilość suszu oraz intensywność naparu. Herbatę można pić samodzielnie lub z niewielką ilością mleka, cytryny albo miodu, zależnie od własnych preferencji.

Szczegółowa karta produktu jest obecnie oznaczona jako wyprzedana.

Yunnan Green Tea G901 – klasyczna zielona herbata

Yunnan Green Tea G901 100 g to zielona herbata liściasta bez dodatków smakowych.

Jej profil jest lżejszy i bardziej roślinny niż w przypadku czarnej B901. Brak dodatkowych aromatów pozwala skupić się na smaku samego suszu.

Zielona herbata naturalnie zawiera kofeinę. Jej ilość w filiżance zależy między innymi od ilości suszu, temperatury wody i długości parzenia.

Produkt jest obecnie oznaczony na szczegółowej karcie Taherba jako wyprzedany.

Yunnan China Green Tea G-313

Yunnan China Green Tea G-313 100 g jest kolejną zieloną herbatą liściastą widoczną na aktualnej stronie marki.

Skład obejmuje wyłącznie zieloną herbatę. Nie dodano aromatów, barwników ani owocowych składników.

W porównaniu z mieszankami aromatyzowanymi jest to propozycja dla osób szukających klasycznego, prostego naparu o świeżym i roślinnym profilu.

Szczegółowa karta produktu jest obecnie oznaczona jako wyprzedana.

Yunnan Green Tea Silver Pekoe – seria De Luxe

Yunnan De Luxe Green Tea Silver Pekoe 100 g należy do bardziej rozbudowanej serii producenta.

Według Yunnan Tea do jej produkcji wybierane są młode listki oraz pączki. Produkt zawiera 100% zielonej herbaty liściastej.

Silver Pekoe ma subtelniejszy charakter niż intensywna czarna herbata. Producent opisuje napar jako pełny, ale delikatny i oparty na naturalnym profilu zielonych liści.

Aktualna karta produktu w Taherba jest oznaczona jako wyprzedana.

Pu-Erh Yunnan P901 – charakterystyczny ziemisty profil

Yunnan Pu-Erh P901 100 g jest klasyczną liściastą herbatą z regionu Yunnan.

W polskim handlu Pu-Erh często określa się mianem „herbaty czerwonej”. W międzynarodowej klasyfikacji dokładniejsze jest określenie herbaty postfermentowanej. Proces produkcji nadaje jej charakterystyczny ciemny napar oraz głęboki, często opisywany jako ziemisty profil.

Nie należy określać Pu-Erh jako herbaty „detoksykującej” ani produktu leczącego problemy trawienne. Jest to przede wszystkim specyficzny rodzaj herbaty otrzymywany dzięki odpowiedniemu przetwarzaniu liści.

Pu-Erh, podobnie jak inne herbaty z Camellia sinensis, naturalnie zawiera kofeinę.

Produkt jest obecnie oznaczony jako wyprzedany.

Zestaw czarnych herbat Yunnan B901

W aktualnym katalogu znajduje się również zestaw herbat czarnych Yunnan B901.

Zestaw obejmuje sześć opakowań klasycznej czarnej herbaty B901 po 100 g oraz dodatkową naklejkę. Łączna masa herbaty wynosi 600 g.

Jest to format przeznaczony dla osób regularnie pijących czarną herbatę albo chcących przygotować większy zapas jednego wariantu.

Także ten zestaw jest obecnie oznaczony na szczegółowej karcie jako wyprzedany.

Seria De Luxe Yunnan

Oficjalna seria luksusowa producenta obejmuje kilka bardziej selekcjonowanych wariantów:

• Black Tea Golden Pekoe LB101,
• Black Tea Golden Flowery LBQ101,
• Green Tea Silver Pekoe LG101,
• Green Tea Yellow Bud LY101,
• White Tea LW101.

W opisach tych produktów producent szczególnie podkreśla udział młodych liści i pączków herbacianych.

Na aktualnej stronie Yunnan w Taherba z serii De Luxe widoczna jest obecnie zielona Silver Pekoe. Pozostałych wymienionych produktów nie należy przedstawiać jako aktualnego asortymentu sklepu.

Yunnan Golden Pekoe i Golden Flowery

Golden Pekoe oraz Golden Flowery należą do czarnych herbat wyższej serii producenta.

Golden Pekoe powstaje według opisu marki z młodych listków i złocistych pączków. Golden Flowery ma natomiast bardziej kwiatowy profil i przygotowywana jest z delikatnych liści oraz młodych pąków.

Oba produkty należą do szerszego portfolio Yunnan Tea, ale nie są obecnie widoczne na aktualnej stronie marki w Taherba.

Yunnan Yellow Bud

Yellow Bud jest zieloną herbatą z serii De Luxe. Producent podkreśla wykorzystanie młodych, nierozwiniętych pączków pochodzących z ogrodów położonych w górskich częściach prowincji.

W porównaniu z klasyczną G901 jest to produkt kierowany przede wszystkim do osób zainteresowanych bardziej selekcjonowanym suszem.

Yellow Bud nie znajduje się obecnie w aktualnej szóstce produktów widocznych w Taherba.

Biała herbata Yunnan

Szersza oferta producenta obejmuje także White Tea LW101. Do jej produkcji wykorzystywane są młode pączki oraz pierwsze delikatne listki.

Biała herbata jest przetwarzana znacznie łagodniej niż czarna i zwykle daje jasny, subtelny napar.

Nie należy jednak powtarzać dawnego stwierdzenia, że biała herbata jest produkowana „wyłącznie w Chinach”. Współcześnie ten rodzaj herbaty wytwarzany jest również w innych krajach.

White Tea LW101 należy do szerszego katalogu Yunnan Tea, ale nie jest obecnie widoczna na aktualnej stronie marki w Taherba.

Earl Grey Yunnan E901

Yunnan Tea oferuje również klasyczną czarną herbatę aromatyzowaną w stylu Earl Grey.

Producent informuje, że duże liście czarnej herbaty są aromatyzowane naturalnym składnikiem bergamotowym. To właśnie bergamotka odpowiada za charakterystyczny cytrusowy profil Earl Grey.

Wariant E901 znajduje się w oficjalnym portfolio Yunnan Tea, ale nie jest obecnie widoczny w aktualnym katalogu marki w Taherba.

Czy wszystkie herbaty Yunnan są ekologiczne?

Nie. Producent posiada oddzielną serię BIO, dlatego określenia „ekologiczna” nie należy automatycznie stosować do wszystkich produktów Yunnan Tea.

W oficjalnym katalogu znajdują się między innymi BIO Black Tea EB901 oraz BIO Green Tea EG901 pochodzące według producenta z kontrolowanych upraw ekologicznych.

Klasyczne B901, G901, P901 czy produkty De Luxe są odrębnymi liniami. Jeżeli na konkretnym opakowaniu nie ma odpowiedniego certyfikatu ekologicznego, produktu nie powinno się opisywać jako BIO.

Czy wszystkie herbaty Yunnan posiadają certyfikaty jakości?

Oficjalna strona Yunnan Tea informuje o znakach mających potwierdzać oryginalność i standard marki, ale nie publikuje jednego wspólnego certyfikatu jakości obejmującego każdą herbatę.

Nie należy więc używać ogólnego stwierdzenia, że „każda partia posiada certyfikat jakości”, jeśli dla konkretnego produktu nie wskazano nazwy certyfikatu, jednostki certyfikującej oraz jego zakresu.

Odrębną kwestią są produkty BIO, dla których odpowiednie oznaczenie ekologiczne powinno znajdować się bezpośrednio na opakowaniu.

Yunnan Tea a właściwości zdrowotne

Czarna, zielona, biała i Pu-Erh powstają z liści herbatowca Camellia sinensis. Różnice pomiędzy nimi wynikają przede wszystkim ze sposobu zbioru i dalszego przetwarzania.

Nie należy jednak przedstawiać całej marki jako produktu przeznaczonego do:

• oczyszczania organizmu z toksyn,
• leczenia problemów trawiennych,
• wzmacniania odporności,
• redukcji stresu,
• leczenia zaburzeń koncentracji,
• odchudzania.

Herbata może być elementem codziennej diety i dostarcza charakterystycznych dla niej związków roślinnych oraz kofeiny, ale nie zastępuje leczenia ani zbilansowanego sposobu żywienia.

Jak parzyć czarną herbatę Yunnan?

Czarna herbata dobrze znosi wyższą temperaturę wody niż zielona. Dokładny sposób przygotowania powinien być zgodny z instrukcją na opakowaniu.

1. Odmierz odpowiednią ilość suszu.
2. Umieść liście w zaparzaczu lub dzbanku.
3. Zalej gorącą wodą zgodnie z instrukcją producenta.
4. Parz do uzyskania preferowanej intensywności.
5. Oddziel liście od naparu, aby herbata nie stała się nadmiernie cierpka.

Jeżeli próbujesz B901 po raz pierwszy, warto zacząć od łagodniejszego naparu i dopiero później zwiększać porcję suszu lub wydłużać parzenie.

Jak parzyć zieloną herbatę Yunnan?

Zielona herbata jest bardziej wrażliwa na temperaturę niż czarna. Zalanie jej długo wrzącą wodą może zwiększyć cierpkość i goryczkę.

Najlepiej kierować się temperaturą oraz czasem podanym przez producenta dla konkretnego wariantu. Po zaparzeniu liście warto oddzielić od naparu.

Herbatę G901, G-313 czy Silver Pekoe można przygotowywać w zaparzaczu, sitku lub dzbanku przeznaczonym do herbat liściastych.

Jak parzyć Pu-Erh?

Pu-Erh można przygotować mocniej niż delikatną zieloną herbatę. Ze względu na intensywny profil warto jednak rozpocząć od umiarkowanej ilości liści.

Niektóre herbaty Pu-Erh nadają się do kilku kolejnych zaparzeń. To, czy dany produkt zachowa odpowiedni smak przy wielokrotnym parzeniu, zależy od jakości suszu, porcji i zastosowanej metody.

Najbezpieczniej kierować się instrukcją podaną na konkretnym opakowaniu P901.

Kofeina w herbatach Yunnan

Czarna, zielona, biała oraz Pu-Erh powstają z Camellia sinensis i naturalnie zawierają kofeinę.

Ilość kofeiny w filiżance nie jest stała. Wpływają na nią między innymi:

• rodzaj suszu,
• proporcja liści do wody,
• temperatura,
• czas parzenia,
• część rośliny wykorzystana w produkcji.

Osoby szczególnie wrażliwe na kofeinę mogą preferować słabszy napar lub ograniczenie mocnej herbaty w późniejszych godzinach dnia.

Jak przechowywać herbaty Yunnan?

Herbata liściasta łatwo pochłania wilgoć oraz zapachy z otoczenia. Po otwarciu opakowanie najlepiej szczelnie zamknąć albo przełożyć susz do odpowiedniej puszki.

Herbatę warto chronić przed:

• wilgocią,
• bezpośrednim światłem słonecznym,
• wysoką temperaturą,
• intensywnymi zapachami kawy, przypraw i detergentów.

Sprawdzone karty Taherba zalecają przechowywanie produktów w suchym, chłodnym lub ciemnym miejscu, zależnie od konkretnego wariantu.

Yunnan w Taherba – aktualny status produktów

Na 7 sierpnia 2026 roku aktualna strona marki Yunnan w Taherba pokazuje sześć pozycji:

• Zestaw herbat czarnych Yunnan B901 + naklejka,
• Yunnan Green Tea G-313 100 g,
• Yunnan De Luxe Green Tea Silver Pekoe 100 g,
• Yunnan Pu-Erh P901 100 g,
• Yunnan Black Tea B901 100 g,
• Yunnan Green Tea G901 100 g.

Wszystkie sześć sprawdzonych szczegółowych kart jest obecnie oznaczonych jako wyprzedane. Zbiorcza strona marki może mimo tego pokazywać przyciski „Dodaj do koszyka”, dlatego przy sprawdzaniu dostępności pierwszeństwo powinien mieć status widoczny na stronie konkretnego produktu.

Stan magazynowy może zmienić się po kolejnej dostawie. Aktualny katalog znajduje się w dziale Yunnan.

Dlaczego warto poznać herbaty Yunnan?

• marka specjalizuje się w herbatach z jednego z najważniejszych historycznie regionów herbacianych Chin,
• Yunnan Tea Poland działa od 1990 roku,
• portfolio obejmuje herbaty czarne, zielone, Pu-Erh, białe oraz Earl Grey,
• dostępne są klasyczne produkty jednoskładnikowe bez dodatków smakowych,
• seria De Luxe wykorzystuje bardziej selekcjonowany susz,
• oddzielna seria BIO pozwala odróżnić produkty ekologiczne od pozostałego portfolio,
• większość klasycznych produktów występuje w wygodnych opakowaniach 100 g,
• liściasta forma pozwala samodzielnie dopasować intensywność naparu.

Najczęściej zadawane pytania o Yunnan Tea

Co to jest Yunnan Tea?

Yunnan Tea to marka herbat pochodzących z chińskiej prowincji Yunnan. Za ich import i dystrybucję w Polsce odpowiada Yunnan Tea Poland z Poznania, działająca od 1990 roku.

Skąd pochodzą herbaty Yunnan?

Herbaty marki pochodzą z prowincji Yunnan w południowo-zachodnich Chinach, jednego z najważniejszych historycznie regionów związanych z uprawą herbatowca.

Od kiedy działa Yunnan Tea Poland?

Yunnan Tea Poland została założona w 1990 roku i ma siedzibę w Poznaniu.

Kim jest Yunnan ChangNingHong Tea?

Yunnan ChangNingHong Tea to chińskie przedsiębiorstwo działające od 1958 roku, które posiada własne ogrody herbaciane, zakłady produkcyjne i pakowalnie oraz współpracuje z Yunnan Tea Poland.

Jakie rodzaje herbat oferuje Yunnan Tea?

Szersze portfolio obejmuje herbaty czarne, zielone, Pu-Erh, białe, Earl Grey, produkty ekspresowe oraz oddzielną serię BIO.

Czy wszystkie herbaty Yunnan są ekologiczne?

Nie. Producent posiada odrębną serię BIO z herbatami pochodzącymi z kontrolowanych upraw ekologicznych. Pozostałych produktów nie należy automatycznie oznaczać jako ekologiczne.

Czym różni się seria Klasyczna od De Luxe?

Seria Klasyczna obejmuje podstawowe herbaty B901, G901, P901 i Earl Grey E901. W serii De Luxe producent szczególnie podkreśla wykorzystanie młodych liści i pączków oraz bardziej selekcjonowany charakter suszu.

Co to jest Yunnan B901?

Yunnan B901 to klasyczna czarna herbata liściasta pochodząca z Chin. Produkt dostępny w katalogu Taherba zawiera wyłącznie czarną herbatę bez dodatków smakowych.

Co to jest Yunnan G901?

Yunnan G901 to zielona herbata liściasta bez owoców i aromatów. Ma świeży, roślinny i łagodniejszy profil niż klasyczna czarna B901.

Co to jest Pu-Erh Yunnan P901?

Pu-Erh P901 to liściasta herbata postfermentowana pochodząca z Yunnanu. Charakteryzuje się ciemnym naparem oraz głębokim, często określanym jako ziemisty profilem smakowym.

Czy herbata Yunnan zawiera kofeinę?

Tak. Czarna, zielona, biała i Pu-Erh powstają z liści Camellia sinensis i naturalnie zawierają kofeinę. Jej ilość w naparze zależy między innymi od suszu i sposobu parzenia.

Czy Pu-Erh Yunnan oczyszcza organizm z toksyn?

Nie należy przypisywać herbacie działania detoksykującego ani leczniczego. Pu-Erh jest rodzajem herbaty postfermentowanej, a nie preparatem do oczyszczania organizmu.

Jakie produkty Yunnan są obecnie w Taherba?

Aktualna karta marki pokazuje sześć pozycji: zestaw B901, zielone G-313, Silver Pekoe i G901, czarną B901 oraz Pu-Erh P901.

Czy herbaty Yunnan są obecnie dostępne w Taherba?

Wszystkie sześć sprawdzonych szczegółowych kart jest obecnie oznaczonych jako wyprzedane. Dostępność może zmienić się po kolejnej dostawie.